Nutrienți pentru sănătatea generală și orală

Recomandări generale pentru adulți sub 65 de ani

• Vitamina B12 (cianocobalamină):
      • 2.500 µg o dată pe săptămână sau 250 µg zilnic

• Vitamina D3:
      • 2.000 UI zilnic, preferabil cu masa principală

• Omega-3 (EPA și DHA):
      • 250 mg zilnic

• Zinc:
      • 8–11 mg zilnic

• Magneziu:
      • 300–400 mg zilnic

Vitamina B12

Esențială pentru toți, obligatorie în alimentația fără produse de origine animală

Vitamina B12 este implicată în formarea celulelor roșii, sănătatea sistemului nervos și regenerarea țesuturilor. Deficitul poate provoca oboseală, leziuni neurologice, inflamații orale și afectarea mucoaselor.
Surse: carne, ouă, lactate, alimente fortificate sau suplimente.

Pentru persoanele peste 65 de ani, se recomandă 1.000 µg/zi

Vitamina D3

Are un rol esențial în absorbția calciului și în menținerea structurii osoase, inclusiv a osului alveolar. Nivelurile scăzute de vitamina D sunt asociate cu un risc crescut de boală parodontală.

Sinteză naturală: Organismul sintetizează vitamina D în piele prin expunerea la raze UVB. Totuși, între lunile noiembrie și februarie, în zonele situate la latitudini peste 35–40° (cum este România), razele UVB ajung la un unghi prea oblic, iar sinteza cutanată a vitaminei D devine inexistentă, indiferent de durata expunerii solare.

Surse: pește gras, ouă, alimente fortificate, suplimente (recomandate mai ales în lunile reci).

Omega-3 (EPA și DHA)

Acizii grași omega-3 au proprietăți antiinflamatorii și sunt benefici pentru sistemul cardiovascular, nervos și chiar sănătatea gingivală.
Surse: seminte de in, pește gras (somon, sardine)

Zinc

Zincul contribuie la susținerea sistemului imunitar, vindecarea țesuturilor și protejarea mucoaselor orale. Este important în prevenirea și controlul inflamațiilor gingivale.
Surse: carne, semințe de dovleac, nuci, leguminoase, cereale integrale.

Magneziu

Magneziul este implicat în peste 300 de procese enzimatice din organism, inclusiv în reglarea tensiunii arteriale, metabolismul glucozei și sănătatea oaselor. De asemenea, susține sănătatea nervoasă și musculară și echilibrul mineral osos.
Surse: leguminoase, nuci, semințe, cereale integrale, legume cu frunze verzi, cacao.

Un aport adecvat de magneziu poate ajuta indirect și la prevenirea bruxismului, a spasmelor musculare și a tensiunii neuromusculare.